Le Chaï Latte Maison est une boisson chaude indienne réconfortante, parfaite pour les journées froides d'hiver. Avec ses épices aromatiques et son lait crémeux, c'est un véritable délice à savourer.
Le Chaï Latte Maison est une boisson chaude emblématique de l'Inde qui combine des épices aromatiques avec du thé noir et du lait. Cette recette facile vous permettra de préparer une délicieuse tasse de chaï latte chez vous, parfaite pour les journées froides d'hiver. Appréciez le mélange réconfortant de cannelle, de gingembre et de cardamome dans cette boisson réconfortante.
Dans une casserole, ajoutez l'eau, les bâtons de cannelle, le gingembre tranché, les gousses de cardamome écrasées et les clous de girofle.
Portez le mélange à ébullition puis réduisez le feu pour laisser mijoter pendant 10 minutes.
Ajoutez les sachets de thé noir dans la casserole et laissez infuser pendant 5 minutes.
Versez le lait dans la casserole et augmentez le feu pour chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
Incorporez le sucre dans le mélange chaud et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
Retirez la casserole du feu et filtrez le mélange dans une théière ou un pichet pour enlever les épices et les sachets de thé.
Servez le chaï latte chaud dans des tasses, et si désiré, saupoudrez d'un peu de cannelle en poudre.
Profitez de votre chaï latte maison, idéal pour se réchauffer lors des froides journées d'hiver.