Ce brownie aux noix de pécan est un véritable délice chocolaté qui fond dans la bouche. Parfait pour les amateurs de chocolat et de noix, il ravira vos papilles à chaque bouchée.
Le brownie aux noix de pécan est un dessert américain classique, alliant le goût riche du chocolat noir à la douceur des noix de pécan. Idéal pour toutes les occasions, ce brownie fondant est parfait pour les amateurs de chocolat. Découvrez cette recette facile qui ravira vos invités.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule carré en le beurrant ou en le recouvrant de papier sulfurisé.
Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble en remuant jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et légèrement mousseux.
Ajoutez le mélange de chocolat fondu au mélange d'œufs et de sucre, puis incorporez délicatement.
Tamisez la farine et le sel dans le mélange, puis ajoutez l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez les noix de pécan hachées à la pâte et mélangez doucement pour bien les répartir.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit ferme mais que l'intérieur reste fondant.
Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de couper en carrés.
Démoulez et servez tiède ou à température ambiante, vous pouvez les accompagner de crème chantilly.