Savourez un burger au saumon frais accompagné d'une sauce tartare maison. Idéal pour un repas estival, ce burger allie légèreté et goût. Parfait pour les amateurs de fruits de mer !
Le burger au saumon et sauce tartare est une recette estivale parfaite pour les amateurs de fruits de mer. Avec des ingrédients frais comme le saumon, la mayonnaise et des cornichons, ce plat léger saura ravir vos invités lors de vos barbecues. Préparez des galettes de saumon délicieuses et savourez-les dans un pain croustillant.
Coupez le saumon en morceaux et mixez-le légèrement avec du sel, du poivre et un peu de jus de citron.
Formez des galettes avec le mélange de saumon, en les pressant bien pour qu'elles tiennent.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et cuisez les galettes de saumon 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, les cornichons hachés et la ciboulette. Ajoutez un peu de jus de citron pour relever le goût.
Toastez légèrement les pains à burger pour qu'ils soient croustillants.
Sur la base du pain, déposez une feuille de laitue, la galette de saumon, puis ajoutez une généreuse cuillerée de sauce tartare.
Refermez le burger avec le chapeau du pain et servez immédiatement avec des frites ou une salade.