Le Smash Burger Maison est un incontournable pour les amateurs de burgers. Juteux et savoureux, il ravira vos invités lors de vos barbecues d'été.
Le Smash Burger Maison est la recette parfaite pour vos barbecues d'été. Avec de la viande hachée de qualité, du fromage fondant et des condiments savoureux, ce burger ravira vos papilles. Facile à préparer, il est idéal pour des repas en plein air. Suivez notre recette étape par étape pour réussir ce délice américain.
Hachez finement l'oignon et coupez les cornichons en rondelles. Préparez les tranches de fromage et les pains.
Divisez la viande hachée en quatre portions égales et formez des boulettes. Ne les manipulez pas trop pour garder la viande tendre.
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajoutez un peu d'huile d'olive.
Placez les boulettes dans la poêle et aplatissez-les rapidement avec une spatule pour créer une croûte dorée.
Après environ 2-3 minutes de cuisson, ajoutez une tranche de fromage sur chaque boulette et couvrez la poêle pour faire fondre le fromage.
Dans une autre poêle, faites légèrement griller les pains à burger pour qu'ils soient dorés et croustillants.
Sur la base du pain, étalez de la moutarde et du ketchup, ajoutez la viande avec le fromage, des rondelles d'oignon et de cornichons.
Ajoutez le chapeau du pain et servez immédiatement avec des frites ou une salade.