Cette quiche au thon et câpres est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Facile à réaliser, elle allie le goût du thon à la délicatesse des câpres.
La quiche au thon et câpres est une recette savoureuse et facile à préparer, idéale pour toutes les saisons. Avec des ingrédients comme le thon en conserve, des câpres et une pâte brisée, cette quiche est parfaite pour un repas rapide en famille ou entre amis.
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Épluchez et émincez l'oignon. Dans une poêle, faites-le revenir avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Dans un saladier, émiettez le thon, ajoutez les câpres, l'oignon sauté, la crème fraîche, les œufs, le sel, le poivre et le persil. Mélangez bien.
Versez le mélange de thon sur la pâte brisée dans le moule. Répartissez uniformément.
Parsemez le fromage râpé sur le dessus de la quiche pour obtenir une belle croûte dorée.
Enfournez la quiche pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Laissez la quiche refroidir quelques minutes avant de la couper en parts.
Servez chaud ou tiède, accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré.