Le Nasi Goreng est un plat emblématique indonésien, composé de riz frit savamment épicé et agrémenté de légumes croquants. Parfait pour un repas rapide et délicieux !
Le Nasi Goreng est un délicieux riz frit indonésien qui ravira vos papilles. Avec des ingrédients simples comme du riz basmati, des légumes frais et des œufs, ce plat est parfait pour un repas rapide et savoureux. Explorez cette recette facile pour apporter une touche d'Indonésie à votre table.
Émincez l'oignon, hachez l'ail, coupez la carotte et le poivron en dés. Réservez les légumes.
Battez les œufs dans un bol et faites-les cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile. Réservez une fois cuits.
Dans la même poêle, ajoutez un peu d'huile et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite les carottes et le poivron.
Ajoutez le riz basmati cuit dans la poêle et mélangez bien avec les légumes. Faites sauter pendant environ 5 minutes.
Versez la sauce soja sur le riz et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Coupez les œufs cuits en morceaux et incorporez-les au mélange de riz. Mélangez délicatement.
Ajoutez la ciboule finement hachée, mélangez à nouveau et laissez cuire encore 2 minutes.
Servez chaud, accompagné de sambal ou de sauce chili si désiré.