Savourez un Kebab Bowl sans pain, alliant des morceaux d'agneau marinés, des légumes frais et une délicieuse sauce. Ce plat libanais est idéal pour un repas complet et équilibré.
Le Kebab Bowl sans Pain est une recette libanaise savoureuse et facile à réaliser. Composé de viande d'agneau marinée, de légumes frais, et d'une sauce au yaourt, c'est un plat idéal pour un repas équilibré et plein de saveurs. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce plat saura ravir vos convives.
Dans un bol, mélangez le yaourt, les épices à kebab, et l'huile d'olive. Ajoutez la viande d'agneau coupée en morceaux.
Laissez mariner la viande pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur pour bien imprégner les saveurs.
Lavez et coupez le céleri et les tomates cerises en morceaux. Émincez l'oignon rouge.
Dans une poêle chaude, faites cuire la viande marinée à feu moyen pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Dans un grand bol, disposez les morceaux de viande cuite, puis ajoutez les légumes préparés.
Parsemez le tout de coriandre fraîche ciselée pour apporter une touche de fraîcheur.
Servez chaud, accompagné d'un filet d'huile d'olive si désiré.