Régalez-vous avec ce Kebab Maison à l'Agneau, tendre et épicé, idéal pour un repas convivial. Parfait pour toutes les saisons, il ravira vos invités.
Le Kebab Maison à l'Agneau est une recette savoureuse et facile à préparer. Avec de l'agneau haché, des épices aromatiques et des légumes frais, ce plat libanais est parfait pour toutes les occasions. Découvrez comment réaliser ce délice en quelques étapes simples.
Dans un grand bol, mélanger l'agneau haché avec l'oignon haché, l'ail écrasé, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
Incorporer la coriandre fraîche finement ciselée pour apporter une touche de fraîcheur à la viande.
Former des petits bâtonnets avec la préparation de viande, en les enfilant sur des brochettes.
Laisser mariner les kebabs au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour bien imprégner les saveurs.
Préchauffez le grill ou une poêle à feu moyen et faites cuire les kebabs pendant environ 15 minutes, en les retournant régulièrement.
Chauffez les pains pita quelques minutes au four ou dans une poêle, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ouvrez les pains pita et garnissez-les de kebabs, puis ajoutez les légumes frais comme la salade et les tomates.
Servez immédiatement avec une sauce au yaourt ou une sauce piquante selon votre goût.