Le poulet au citron à la grecque est un plat plein de saveurs qui ravira vos papilles. Avec son zeste de citron et ses herbes aromatiques, ce plat est parfait pour le printemps.
Le poulet au citron à la grecque est une recette savoureuse et facile à préparer, idéale pour les repas de printemps. Avec des ingrédients simples comme le poulet, le citron et les herbes aromatiques, ce plat apportera une touche méditerranéenne à votre table.
Préchauffez votre four à 200°C. Nettoyez le poulet et placez-le dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de 1 citron, l'ail écrasé, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Versez la marinade sur le poulet en veillant à bien l'enrober. Ajoutez des tranches de citron sur le poulet.
Enfournez le poulet pendant 40 minutes, en l'arrosant régulièrement avec son jus.
Vérifiez que le poulet est bien cuit en piquant la cuisse avec un couteau; le jus doit être clair.
Laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper.
Servez chaud, accompagné de légumes grillés ou de riz.