Régalez-vous avec ce poulet rôti juteux et ses frites maison croustillantes. Parfait pour un repas en famille, ce plat allie simplicité et gourmandise.
Le Poulet Rôti Frites Maison est un plat classique et réconfortant, parfait pour tous les amateurs de bonne cuisine. Avec un poulet juteux et des frites croustillantes, cette recette simple ravira toute la famille. Découvrez comment préparer ce délicieux repas en quelques étapes faciles.
Préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre, de l'ail écrasé, du thym et du romarin.
Placez le poulet dans un plat et arrosez-le d'huile d'olive. Enfournez pour 1 heure 15 minutes en arrosant régulièrement.
Épluchez et coupez les pommes de terre en frites. Rincez-les sous l'eau froide pour enlever l'excès d'amidon.
Faites chauffer de l'huile dans une friteuse ou une grande poêle. Faites frémir les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Égouttez les frites sur du papier absorbant et assaisonnez-les immédiatement avec du sel.
Laissez reposer le poulet 10 minutes avant de le découper afin que les jus se répartissent.
Servez le poulet découpé avec les frites chaudes. Accompagnez d'une salade verte si désiré.