Le Shawarma de Poulet à l'Ail Confit est un plat savoureux qui combine des saveurs libanaises authentiques. Avec des morceaux de poulet marinés et de l'ail confit, ce plat ne manquera pas de ravir vos papilles.
Le Shawarma de Poulet à l'Ail Confit est un plat libanais incontournable. Cette recette vous propose une délicieuse combinaison de poulet mariné, d'ail confit et d'épices. Idéal pour un repas convivial, ce plat saura séduire vos invités avec ses saveurs exquises.
Dans un bol, mélangez le yaourt, le cumin, le paprika, le jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Coupez les blancs de poulet en fines lamelles et ajoutez-les à la marinade. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez une poêle à feu moyen. Ajoutez un peu d'huile d'olive et faites cuire le poulet mariné pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Incorporez l'ail confit dans la poêle et mélangez bien avec le poulet. Laissez cuire encore 5 minutes.
Faites chauffer les pains pita dans une poêle ou au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Répartissez le poulet à l'ail confit dans chaque pain pita. Vous pouvez ajouter des légumes frais comme de la laitue et des tomates.
Servez chaud avec une sauce au yaourt ou une sauce tahini pour un goût encore plus savoureux.