Ce Wok de Tofu et Légumes au Sésame est un plat coloré et plein de saveurs, parfait pour un repas rapide et sain. Avec une combinaison de tofu croustillant et de légumes croquants, c'est un régal à chaque bouchée.
Le Wok de Tofu et Légumes au Sésame est une recette facile et rapide à réaliser. Avec des ingrédients frais comme le tofu, les brocolis et les carottes, ce plat est parfait pour un dîner sain. Suivez notre guide pour préparer ce délice asiatique en un rien de temps.
Couper le tofu en cubes et le faire mariner dans la sauce soja pendant 10 minutes.
Laver et couper les brocolis en petits morceaux, les carottes en rondelles et le poivron en lamelles.
Faire chauffer un peu d'huile dans un wok à feu moyen. Ajouter le gingembre râpé et faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter les brocolis, les carottes et le poivron dans le wok. Faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants.
Incorporer le tofu mariné dans le wok et cuire encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les oignons verts coupés en morceaux et cuire pendant 2 minutes.
Saupoudrer de graines de sésame et mélanger bien le tout avant de servir.
Servir chaud en accompagnement ou comme plat principal sur du riz.