Ces barres granola maison sont délicieuses, saines et faciles à préparer. Parfaites pour un encas rapide ou un petit déjeuner sur le pouce !
Les barres granola maison sont un en-cas parfait pour les amateurs de douceur et de santé. Faciles à préparer, elles contiennent des flocons d'avoine, des noix et du miel, idéales pour un petit déjeuner ou un goûter rapide.
Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les noix mélangées et la noix de coco râpée.
Dans une petite casserole, faites chauffer le miel, le beurre d'amande, et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
Incorporez délicatement les pépites de chocolat noir au mélange.
Tapissez un plat carré de papier sulfurisé et versez-y le mélange, en pressant fermement pour qu'il soit compact.
Préchauffez le four à 180°C, puis enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laissez refroidir complètement dans le plat avant de couper en barres.
Conservez les barres dans un contenant hermétique à température ambiante.