L'Onigirazu est un sandwich japonais délicieux qui allie le riz et des ingrédients frais. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour un en-cas nourrissant à tout moment de la journée.
L'Onigirazu est un sandwich japonais innovant qui combine le riz à sushi et des garnitures savoureuses. Facile à préparer, ce snack peut inclure du poulet grillé, de l'avocat et des légumes croquants. Parfait pour un repas rapide ou un pique-nique, l'Onigirazu est une délicieuse alternative aux sandwichs traditionnels.
Rincez le riz à sushi sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit claire. Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Pendant que le riz cuit, coupez le poulet grillé, l'avocat et le concombre en fines tranches.
Une fois le riz cuit, laissez-le refroidir légèrement et ajoutez la sauce soja. Mélangez bien.
Sur une feuille de nori, étalez une portion de riz au centre. Ajoutez des tranches de poulet, d'avocat, de concombre et des carottes râpées.
Repliez les bords de la feuille de nori pour former un sandwich, en veillant à bien enfermer la garniture.
Répétez l'opération avec les autres feuilles de nori et les ingrédients restants.
Pour une meilleure tenue, enveloppez chaque Onigirazu dans du film plastique et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Servez vos Onigirazu avec un saupoudrage de sésame grillé et éventuellement une sauce soja à côté.