Le Croque-Monsieur Classique est un sandwich chaud emblématique de la cuisine française, garni de jambon et de fromage fondant. Facile à préparer, il ravira les gourmands à toute heure de la journée.
Le Croque-Monsieur Classique est un incontournable de la cuisine française. Préparé avec du pain de mie, du jambon et du fromage, il est parfait pour un snack rapide ou un déjeuner léger. Cette recette facile permet de réaliser un sandwich savoureux et croustillant qui plaira à toute la famille.
Faire fondre 20g de beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger. Verser le lait progressivement tout en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Ajouter une pincée de muscade et de poivre à la sauce béchamel. Laisser mijoter quelques minutes en remuant.
Sur une tranche de pain de mie, étaler une couche de béchamel, ajouter une tranche de jambon et une généreuse portion de fromage.
Recouvrir avec une seconde tranche de pain de mie et appuyer légèrement pour bien le compacter.
Faire fondre le reste du beurre et en badigeonner l'extérieur de chaque croque-monsieur.
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y placer les croques. Cuire pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour un croque-monsieur encore plus gourmand, ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus avant de terminer la cuisson.
Couper les croque-monsieur en deux et servir immédiatement, accompagnés d'une salade verte.