La salade de rubans est une entrée estivale pleine de fraîcheur. Composée de légumes croquants et de vinaigrette légère, elle ravira vos convives.
La salade de rubans est une délicieuse recette estivale qui met en valeur des légumes frais et croquants. Parfaite pour accompagner vos repas ou à déguster seule, cette salade colorée ravira vos papilles. Avec des ingrédients simples comme le concombre, les carottes et la laitue, elle est rapide à préparer et idéale pour les chaudes journées d'été.
Lavez tous les légumes soigneusement. Épluchez les carottes et le concombre. Coupez les légumes en fines lanières pour créer des rubans.
Déchirez les feuilles de laitue en morceaux et placez-les dans un grand saladier.
Ajoutez les rubans de concombre, de carottes, de poivron rouge et les radis tranchés au saladier avec la laitue.
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
Versez la vinaigrette sur les légumes dans le saladier et mélangez délicatement pour bien enrober.
Ajoutez la ciboulette ciselée sur le dessus de la salade pour une touche de saveur.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.